Чабер 7г в/г "Впрок" (1/70) ***

Сушене листя чаберу є класичною пряністю для всіх страв з бобових. Особливою популярністю чабер користується при приготуванні страв із зеленої та білої квасолі. Використовується для приготування м'ясних та картопляних салатів, вареної та смаженої риби, рибних супів, біфштексів та котлет, рагу з м'яса, маринованих в оцті овочів, цвітної та квашеної капусті, страв із сиру, грінок та солоного печива. Має сильний гірко-пряний смак і сильний аромат. Від тривалої теплової обробки аромат чаберу слабшає, його краще додавати за 1-2 хвилини до готовності.