Насіння гірчиці - пікантне ароматне доповнення до багатьох страв. Вона по-особливому підходить у ковбасних виробах, жаркого зі свинини. Надає характерний аромат маринадам та солінням. З насіння роблять столову гірчицю, яка є основою багатьох холодних соусів до салатів, тостів, м'яса та риби. Натерте ним печене м'ясо виходить надзвичайно соковитим і ароматним.
Написати відгук