Для профілактики йодозалежних захворювань, які викликані йодною недостатністю, на підприємстві проводиться йодування фасованої та затареної солі з додаванням KJO . Для забезпечення сипкості солі до неї додається антизлежувач K [Fe (CN) ] · 3H O
Йодована поварена харчова сіль виробляється відповідно до ДСТУ 3583-97(ГОСТ 13830-97), ГОСТ Р 51574-2000. Готовим продуктом є сіль поварена харчова з добавкою йодноватокислого калію (згідно ГОСТу 4202-75 або іншій нормативній документації) кваліфікації "ч" і вище. Повне хімічне найменування та назва, під якими йодноватокислий калій відомий в інших країнах - KJO3, йодат калію.
Написати відгук