Пекучий і пряний аромат сушеного імбиру додасть своєрідного смаку компотам, супам, кисло-солодким соусам. Його використовують як пікантну добавку до маринадів, м’ясних та рибних страв, овочевих рагу. У поєднанні з іншими спеціями імбир чудово ароматизує печиво та пряники. Аромат меленого імбиру гарно відтінять та доповнять гвоздика, духмяний перець, кардамон, кориця, мускатний горіх, шафран, перець чилі.
Написати відгук