Курага або сушений абрикос - улюблений багатьма сухофрукти з ніжним солодким смаком, що володіє масою корисних властивостей. Курагу одержують шляхом висушування плодів абрикосу без кісточки. Натуральна якісна курага має темно-жовтогарячий або темно-коричневий колір, солодкий або кисло-солодкий смак.
Використання кураги в кулінарії дуже різноманітно. Її додають у багатьох видів випічки, компоти, соуси і супи, що надає їм характерний кисло-солодкий відтінок. Вага: 1 кг.
Написати відгук