Олія соняшникова нерафінована (пресова) виморожена вищого гатунку, зі збереженням всіх смакових якостей олії та вітамінів. Підходить для смаження, приготування салатів.
Олія соняшникова рафінована дезодорована має наступні параметри:
- Прозорість – прозора без осаду
- Запах та смак – відповідає олії соняшниковій
- Колірне число – 10 мг йоду
- Кислотне число – 1,94 мг КОН/г
- Масова частка вологи та летких речовин – 0,11 %
- Масова частка фосфоровмісних речовин в перерахунку на стеароолеолецитин – 0,1 %
- Масова частка не жирових домішок – 0,05 %
- Мило (якісна проба) – відсутнє
- Ступінь прозорості – 5 фем
- Перекисне число – 2,67 1/2 О ммоль/кг
- Вміст мінеральних олій – відсутні
- Віск та воскоподібні речовини – відсутні
- Строк придатності – 4 міс. (фасована) та 3 міс. (розливна)
- Без ГМО, відповідає ДСТУ 4492:2005
Написати відгук