Естрагоном, як свіжим, так і сушеним, приправляють різні страви: він добре доповнює омлети, багато видів соусів. Естрагон також додають в овочеві салати, шинку з яблуками, омлет з помідорами, татарські біфштекси, яловичі відбивні з помідорами, цвітну капусту з корнішонами, варені цукіні.
Написати відгук